Livro ‘Perto do fogo’
28 de junho de 2024
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O churrasco é uma das refeições mais populares do Brasil, mas a limpeza da grelha pode ser uma tarefa árdua. Gordura, manchas de carvão e outras sujeiras podem dificultar o trabalho e, se não for feita corretamente, pode até estragar a grelha.
Reunimos 4 dicas para limpar a grelha da sua churrasqueira de forma fácil e completa. Confira!
A primeira dica é limpar a grelha ainda quente. Isso porque a gordura ainda estará amolecida e será mais fácil de remover. Basta passar uma esponja com detergente neutro ou um desengordurante na grelha.
Se a grelha estiver muito suja, você pode colocá-la de molho em água quente com detergente neutro por cerca de 10 minutos. Depois, esfregue novamente com a esponja ou com uma palha de aço.
O limão pode ser seu aliado natural. Corte um limão ao meio e esfregue as metades diretamente na grelha. A acidez do limão ajuda a soltar a gordura, e você pode repetir o processo conforme necessário. Após essa etapa, lave a grelha em água corrente, usando uma esponja e detergente para remover qualquer resíduo restante.
Para uma limpeza profunda que deixará sua grelha brilhando, experimente o poder do vinagre branco e bicarbonato de sódio. Aplique bicarbonato de sódio na grelha com uma esponja úmida, deixe agir por 5 minutos e, em seguida, umedeça com vinagre branco usando um borrifador. Esfregue vigorosamente com uma palha de aço, deixe agir por mais 5 minutos e enxágue em água corrente. Finalize a limpeza com uma esponja e detergente.
Em alguns casos, a sujeira pode ser tão resistente que será necessário usar uma escova de aço. Porém, tenha cuidado para não riscar a grelha.
▪️ Use luvas para evitar queimar as mãos.
▪️ Se a grelha estiver muito suja, comece usando a escova de aço para remover a sujeira mais grossa.
▪️ Depois de limpar, deixe a grelha secar completamente antes de guardá-la.
Aplicando essas dicas, você vai poder limpar a grelha da churrasqueira de forma fácil e eficiente, deixando-a pronta para o próximo churrasco.
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